В рамках гастрономического фестиваля Summer Avia Fest by Gourmet Alliance бренд-шеф ресторанa Владимир Хохлов и шеф-повар Кирилл Рубанов   представили авторское фестивальное меню с акцентом на лёгкий морской бриз, свежесть летних вкусов и яркость подачи.

В меню:

Карамелизированные абрикосы с фермерским творожным сыром, пармской ветчиной и свежей клубникой — 790₽

Ролл из аргентинской креветки с сырным муссом и икрой палтуса — 990₽

Авокадо гриль с крабовым мясом, водорослями и ореховым соусом — 1100₽